اشتباهاتی که باعث می‌شود از طعم قهوه‌تان لذت نبرید
تاریخ انتشار: ۱۸ مهر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۸۵۴۹۰۹
گاهی اوقات با اینکه به نظرتان همه‌ی نکات را رعایت کرده‌اید قهوه‌تان خوب از آب درنمی‌آید. در چنین مواقعی ممکن است قید قهوه درست کردن را بزنید، ولی ما به شما می‌گوییم این کار را نکنید.
قهوه درست کردن با موکاپات کار سختی نیست فقط چند مورد است که اگر رعایت نکنید قهوه‌ی خوبی به شما نمی‌دهد. پس به جای پاک کردن صورت مساله به حل اشکالات بپردازید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
موکاپات یک محفظه‌ی آب دارد و یک جایگاه قهوه، پس کار خاصی قرار نیست بکنید. فقط در نظر گرفتن نسبت‌هاست که قهوه‌ی نابی به شما خواهد داد.
چند اشکال را در دم کردن قهوه به شما می‌گوییم شما هم به بقیه بگویید تا از این نوشیدنی جذاب و حال‌خوب‌کن به خوبی بهره‌مند شوید!
مقدار آبی که باید در محفظه‌ی پایینی موکاپات بریزید مهم است. اگر بیش از اندازه آب بریزید نتیجه‌ی خوبی نمی‌گیرید.
قهوه را که در قسمت بالای موکاپات ریختید حتما سطح آن را صاف کنید. لازم نیست با تمپر آن را فشار بدهید همین که با انگشتتان روی قهوه بکشید تا یکسان شود کافیست.
بیشتربخوانید
مدل های قهوه/ قهوه برشته تیره بهتر است یا اندکی تفت‌داده شده؟اگر تا به امروز از آب سرد برای درست کردن قهوه استفاده می‌کردید بدانید که اشتباهتان در اینجاست! حتما از آب داغ در محفظه‌ی آب موکاپات بریزید.
شعله‌ی گاز باید ملایم باشد. حرارت بالا اجازه‌ی دم شدن به قهوه نمی‌دهد و طعم خام یا سوخته به خود می‌گیرد!
هیچ‌وقت وسوسه نشوید که به جای آب، شیر در موکاپات بریزید! اگر قصد اضافه کردن شیر دارید بعد از اینکه قهوه آماده شد در ظرف سروتان شیر داغ یا شیری که با همزن یا فرنچ پرس آن را فوم داده‌اید بریزید!
قهوه هم تاریخ مصرف دارد. اگر مدت زمان زیادی است که قهوه را تهیه کرده‌اید ممکن است طعم و بوی دلخواه‌تان حاصل نشود. اگر آسیاب قهوه داشته باشید و هربار به اندازه‌ی مصرف آسیاب کنید بهترین کار را کرده‌اید!
این اشکالات را رفع کنید و از طعم قهوه‌تان لذت ببرید.
منبع: برترین‌ها
باشگاه خبرنگاران جوان وبگردی وبگردیمنبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آموزش آشپزی نوشیدنی داغ قهوه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۸۵۴۹۰۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
سریال جدید مهران مدیری؛ در «پدر قهوه» چه می‌گذرد؟
مهران مدیری مدتی است با تولید و پخش برنامه «اسکار»، در کنار پیگیری ماجرای اختلافش با صداوسیما بر سر «دورهمی» و اخیرا هم خبر ساخت سریال جدیدش، نگاه‌ها را به خود معطوف کرده است.
به گزارش ایسنا، ماجرای اختلاف نظر میان مهران مدیری و صداوسیما، با امتداد شکایت این سازمان از سازندگان «دورهمی» و جلوگیری از پخش قسمت‌های جدید برنامه مدیری، به مرحله‌ی تازه‌ای نرسیده، اما متوقف هم نشده است.
اختلاف‌نظر‌ها میان صداوسیما و مهران مدیری از آن زمان بار دیگر بالا گرفت که عنوان شد، مدیری قصد ساخت برنامه‌ای با نام «اسکار» را برای شبکه نمایش خانگی دارد و در حالی که مجوز تولید این برنامه از سوی خود ساترا داده شده بود، شائبه‌هایی مبنی بر جلوگیری از پخش وجود داشت. با این وجود و در حالی که بحث بر سر «دورهمی» و شکایت صداوسیما از مهران مدیری ادامه داشت، این کارگردان «اسکار» را ساخت که این روز‌ها در شبکه نمایش خانگی هم در حال انتشار است.
به تازگی هم خبر‌هایی مبنی بر ساخت سریال جدید مهران مدیری با عنوان «پدر قهوه» عنوان شده، اما هنوز به تایید رسمی نرسیده است؛ هرچند این کارگردان از آن دسته افرادی است که معمولا ترجیح می‌دهند پروژه‌هایشان را در بی‌خبری و در عین حال با توسل به انتشار اخبار غیررسمی پیش ببرند.
در اخباری که منتشر شده، عنوان شده است که «پدر قهوه» را می‌توان پروژه‌ی جدید مهران مدیری پس از برنامه‌ی «اسکار» دانست؛ رئالیتی‌شویی که اتفاقا استقبال چندانی هم از آن نشد و حالا داستان سریال جدید، در فضا و ساختاری کاملا متفاوت، حول موضوع مافیای قهوه در ایران می‌گذرد.
گویا قرار است ژاله صامتی ـ بازیگر محبوب سریال زیرخاکی ـ بازیگر نقش اول زن این سریال باشد. مهران مدیری نقش رئیس مافیای قهوه را ایفا کند و سام درخشانی هم یکی از نقش‌های محوری پدر قهوه را بر عهده بگیرد. همچنین از ترکیبی که برای بازیگران در نظر گرفته شده، می‌توان از همین حالا فضای کمدی کار و شباهتش با آثاری، چون مرد هزار چهره یا هیولا را متصور شد.
هرچند مدیری حدود ۱۴ سال پیش، سریال «قهوه تلخ» را هم در شبکه نمایش خانگی ساخته بود و حالا نام «پدر قهوه»، این سریال را هم به یاد مخاطبان می‌اندازد؛ سریالی که در قالب سی‌دی و دی‌وی دی منتشر می‌شد و به عنوان پرفروش‌ترین سریال رسانهٔ خانگی لقب گرفت. با این حال ناتمام ماندن انتشار «قهوه تلخ»، برای همیشه برگی پرسش‌برانگیز را در کارنامه این هنرمند و حتی شبکه نمایش خانگی رقم زد.
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است